VỀ TÂN CƯƠNG MÀ THƯỞNG TRÀ HẢO ĐẠT
4 năm trước, tôi được Chủ tịch HNB Việt Nam –nhà báo Thuận Hữu cử đưa Đoàn báo chí quốc tế theo dõi đưa tin Liên hợp quốc có trụ sở tại Giơ-ne-vơ Thuỵ Sỹ, thăm và làm việc tại Việt Nam lên Thái Nguyên, chủ điểm là vùng chè Tân Cương…Tại trụ sở UBND tỉnh,đoàn được Phó chủ tịch Đoàn Văn Tuấn tiếp,giới thiệu về Thái Nguyên,họ cứ nghe lãng đãng,ghi lãng đãng,hình như tâm hồn họ thắc thỏm muốn nhanh về Tân Cương…Vào đến UBND xã Tân Cương rồi mà họ cứ lăm lăm máy ảnh,máy quay phim rồi luôn miệng vùng chè đâu ? Nhà máy chế biến đâu? Trung tâm văn hoá đâu?...Trên đường về Hà Nội tôi cứ xin lỗi,giải thích dần họ vỡ ra xoá đi cái cứ tưởng này nọ…
Nhà báo Phan Hữu Minh về thăm HTX chè Hảo Đạt xã Tân Cương
Nhân Ngày chè Thế giới 21-5-2021,tôi trở lại Tân Cương và ngạc nhiên…
Một không gian chè và trà nhưng không phải chỉ để bán chè,bán trà. Đây là một không gian văn hoá chè –đúng với đầy đủ nghĩa của từ này.Một phụ nữ trung tuổi,giản dị trong mầu áo xanh nõn chuối,mầu áo của HTX chè Hảo Đạt,mời trà trò chuyện cùng chúng tôi.Chị chính là Đào Thanh Hảo,Giám đốc HTX chè Hảo Đạt,vốn đã rất có thương hiệu mà chính chúng tôi lại là người biết muộn. Thì ra từ năm 2007,chị Hảo đã vận động chị em xóm giềng thành lập Tổ hợp tác và năm 2016 thành lập HTX chè Hảo Đạt với 8 thành viên và canh tác chè hữu cơ theo tiêu chuẩn VIETGAP trên diện tích 60.000 m2,liên kết trồng tiêu chuẩn VIETGAP ngót ba chục ha nữa. Bình quân mỗi năm HTX chè Hảo Đạt chế biến trong giây truyền bán tự động khoảng 1.500 tấn chè búp tươi.Sản phẩm chè sạch của Hảo Đạt phong phú lắm :Chè Đinh,Chè Tôm Nõn,Chè Mốc Cau (móc câu), chè Bát Tiên…Nơi tham quan nương chè thì thơ mộng, chủ nhân gần gũi đằm thắm ,nơi thưởng trà sang trọng, mẫu mã bao bì hiện đại còn hương chè thì ngầy ngậy,ngan ngat hương ./.
Minh Đức - MBEC